סדרת Vats היא סדרת יינות מצומצמת בסימן חדשנות עם דגש על סגנון ים תיכוני.
היינות השונים בסדרה מגשימים חזון ניצול מיטבי של טרואר מקומי, ומבוססים על זני ענבים המצטיינים באקלים הישראלי החם
ובטכניקה ייחודית בה השתמשו הייננים בהכנת היין, זאת במטרה להפיק יינות רעננים, פירותיים, עשירים ועסיסיים.