תירוש מזוהה מאז ומתמיד עם יקבי כרמל, המשקה מיוצר ביקב עוד מלפני קום המדינה, כבר משנות השלושים של המאה הקודמת. תירוש כרמל הוא אחד המותגים המצליחים ביותר בשוק הישראלי, מדי חג נמכרים מאות אלפי ליטרים מהתירוש והוא אורח רצוי וקבוע כמעט בכל בית ישראלי ונמכר גם ברחבי העולם
תירוש כרמל, התירוש המקורי, המיוצר על ידי יקבי כרמל, הוא מיץ ענבים טבעי ומרענן המיוצר מ-100% ענבים מכרמים הפזורים ברחבי מדינת ישראל. הענבים המשמשים בהכנת המיץ הינם ענבי יין איכותיים, הנבצרים בכרמים של יקבי כרמל, שמצויים כל הזמן בפיקוח היקב.
תירוש הוא מיץ ענבים המופק מענבים שאינם עוברים תהליך תסיסה, ועל כן לא נוצר בו אלכוהול כמו ביין. מיץ הענבים מפוסטר, והוא מיוצר מ- 100% ענבים ללא תוספת מים או סוכר, ללא תוספות צבע אחרות, ולא נעשה מרכז פרי, אלא מהפרי הטרי עצמו.
זני הענבים של תירוש: אדום – קריניאן, טמפרניו וארגמן. לבן – אמרלד ריזלינג, קולומברד ומוסקט אלכסנדרוני.
תירוש כרמל הוא אחד המותגים המצליחים ביותר בשוק הישראלי. התירוש, שהפך לאורח רצוי וקבוע כמעט בכל בית ישראלי מסורתי, ומשמש לקידוש ולהבדלה, נמכר גם בקהילות שונות ברחבי העולם וכן בשוק הבריאות.
